Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
СТАТИИ  /  12.12.2015

На закуска във Виена

Виенска закуска! Когато чуем този израз, в повечето от нас може би изникват десетки асоциации, рисуващи живописни картини в съзнанието ни с маси с нежни покривки, отрупани с виенски кифлички, малки пухкави хлебчета, купички с мюсли, богати фруктиери… Въобще, една топла и зареждаща атмосфера, която носи със себе си деликатна изисканост, но и толкова много простота…
     Всъщност, ако наистина имате разходка до Виена,  ще попаднете на десетки кафенета, предлагащи закуски от класически тип, но есенцията на модерната виенска закуска в действителност е низ от кулинарни преживявания и многопластово вкусово разнообразие. Ако отидете в чаената къща Haas & Haas, намираща се зад катедралата Свети Стефан, ще се насладите на меню от повече от 30 вида питателни и креативни закуски – от топъл френски тост до пухкава багета, а по отношение на ястията с яйца, ще се убедите в невероятно разнообразие от кулинарни идеи. На друго място пък – в Meierei im Stadtpark, закуската може да бъде сензационна. Яйцата тук се сервират с гъши дроб или гулаш. Изисканите вкусове могат да се насладят на прекрасна закуска в ранните сутрешни часове в Meinl am Graben, включваща шампанско със стриди или стек тартар.

 

В Hansen разнообразието от закуски с яйца е тотален хит – понякога приготвени с трюфели и сьомга, а понякога с масло от тиквено семе. Ако пък се изкушите да закусите в Ulrich, ще бъдете очаровани от хлябовете асорти, омлети и здравословни шейкове. Всички съставни части на закуската – от типа хляб до страничните ястия, могат да бъдат индивидуално комбинирани, за да задоволят личните изисквания за закуска на всички.

 

     Има и такива места, предлагащи специална закуска в края на седмицата, като обикновено те се състоят в неделя. Такъв вид запомняща се закуска ще Ви предложат в Gerstners Landhaus. Гамата от ястия, предлагани тук, е почти ненадмината.
     Отново на закуска в края на седмицата, но единствено в събота, ще ви поканят от Flying Breakfast с работеща кухня от 10:00 до 12:30. Яйца Бенедикт, яйца по флорентински, палачинки, домашно приготвени колбаси с боб и студено кафе, са едва няколко от апетитните акценти на това прекрасно място. В контраст с домашно приготвяните специалитети, менюто предлага и различни меса, печени на барбекю или пък сандвич със свинско месо или ребърца.
Снимки: www.wien.info
Автор: Ивана Иванова, Кулинарна работилница

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много статии и рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!
Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни факти от света на кулинарията! Ако тази статия ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Фестивал на Балканската скара "Sofia Mezi" - четири дни музика, скара и забавни атракции изцяло в ду...
Време за топлинната обработка на различните продукти и меса
Светът на храната / Пъдпъдъкът
Шоколадови кошнички с бадемова паста
Лечебният ефект на лененото семе
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • Статии
  • Стилно меню

Навигация

Коледни джинджифилови бисквити
Коледно матине с Камелия Воче

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Кекс с лимонов йогурт
  • Двойно шоколадови мъфини със соев сос и солен карамел
  • Бърз сладкиш с орехи
  • Полски кекс с череши
  • Дзукото

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram