Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ЗИМНИНА И КОНСЕРВИРАНЕ  /  07.10.2015

Сладко от малини

Те са с толкова, толкова ярко присъствие, че човек трудно може да им устои! Малините са истински плодов дар, до който можете да се докоснете основно през месец август и първата половина на септември, след което само можете да съжалявате, че не сте ги запазили по някакъв начин в дома си. Ето защо, “Кулинарна работилница” ви предлага рецепта за наистина неустоимото сладко от малини, чийто вкус може да предизвика единствено блажени въздишки.

Необходими продукти:
3 кг малини
~2 кг захар
1 1/2 ч.ч. вода
5 с. л. лимонов сок

 

     Малините се почистват и измиват внимателно под хладка струя вода. Поставят се в подходящ дълбок съд и се заливат със захарта, водата и лимоновият сок, който ще запази цветът на сладкото ярък и наситен.
     Съдът се слага във фурна на 200`C и се пече приблизително 90 минути или докато отделилият се сироп започне да оставя следа при разбъркване. В никакъв случай не се оставя да се сгъсти прекалено – консистенцията на сладкото трябва да е полутечна.
     Още горещо, сладкото се налива в сухи бурканчета, затваря се и се обръща с капачките надолу. Това гарантира трайност и запозване на всичките му вкусови достойнства. А какво по-прекрасно от това, да запазиш част от лятото в буркани и да го използваш за любимите си десерти, като чийзкейкове, кексове, палачинки, дребни сладки, кремове, сладолед и т. н.

Още апетитни предложения:

И още:

Сладко от сини сливи
Мармалад от сливи
Мариновани червени чушки
Сироп от бъз
Сладко от праскови
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • зимнина и консервиране
  • сладка и конфитюри

Навигация

Вдъхновението АДЕЛ! Вижте всички салати-участнички в кулинарния конкурс на Кулинарна работилница и Адел
Смути с малини и банани

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Мини-кексчета с канела
  • Пандишпан
  • Празничен сладкиш с орехи, шоколад и нар
  • Клафути с череши и кайсии
  • Меден сладкиш с ананас

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram