Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, СУПИ И ЧОРБИ, ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО  /  27.10.2015

Яхния с пилешко и зелен фасул

 

     Настоящата рецепта е за прекрасна и ароматна яхния с пилешко и зелен фасул, която ще ви стопли в по-студените дни, но би била и страхотна част от ежедневното ви меню по всяко време на годината. Излишно е да бъдат описвани вкусовете на отделните съставки, създаващи една съвършена комбинация. Когато жадувате за нещо традиционно от пъстрата българска кухня, доверете се на тази рецепта за чудесна яхния.

Необходими продукти:
2 пилешки бутчета
4 глави кромид лук
3 моркова
2-3 скилидки чесън
500-600 г консервиран зелен фасул
3-4 картофа
2 домата
1 л. пилешки бульон
5 с. л. растителна мазнина
сушена целина
1/2 ч. л. млян черен пипер
2 с. л. брашно
1 ч. л. червен пипер
сол
1/2 връзка магданоз

     Почистете и сварете пилешките бутчета за 20-25 минути. При необходимост, отстранете образуващата се пяна, за да запазите бульона бистър. Обелете зеленчуците, нарежете лука на полумесеци, а морковите на шайби. Задушете ги в сгорещената мазнина до омекване, след което добавете зеления фасул, наситнения чесън, доматите и картофите, нарязани на кубчета, и пилешкото месо, разделено на парчета. Задушавайте още няколко минути. Накрая овкусете с подправките и брашното, като бъркате и бавно наливате пилешкия бульон така, че брашното да се разтвори напълно. Можете да долеете още вода, след което оставете яхнията да се готви на умерена температура 30-40 минути (Времето за готвене ще се увеличи, ако използвате свеж зелен фасул). Преди да отстраните яхнията от котлона, прибавете нарязания на ситно магданоз. Сервирайте!

 

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

И още:

Лазаня със спанак и сирене рикота
Пресни картофи със зехтин и розмарин на фурна
Руло от свинска плешка с пресен чесън и кашкавал в зелеви листа
Гъби със сметана
Сос Бешамел
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • яхнии

Навигация

Сладки гевречета
Мъфини с ананас

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Кекс с пълнозърнесто брашно и горски плодове
  • Бананов сладкиш с фъстъчено масло и заквасена сметана
  • Кекс с лимонов йогурт
  • Лимонов кекс с кондензирано мляко
  • Кадаиф с малини

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram