Необходими продукти:
5 – 6 сварени картофа
5 – 6 кисели краставички
2-3 сварени моркова
3 твърдо сварени яйца
200 г кашкавал
100 г шунка
100 г сирене
1 майонеза
2 – 3 с. л. кисело мляко
За украсата:
майонезен сос
настърган жълтък
маслини
варени моркови
чери доматчета
магаданоз
лист топено сирене
Картофите, краставичките, сварените моркови, яйцата, кашкавалът, шунката и сиренето се настъргват поотделно на едро ренде. Майонезата се разбърква с киселото мляко до получаването на еднороден сос. След това в голяма купа се слага пласт настърганите картофи, после пласт яйца и малко майонезен сос. Следват пластове от кисели краставички, сирене, моркови, майонезен сос. Слага се пласт от шунка, сирене, кашкавал. Отново се покрива с майонезен сос.
Пластовете се редуват в тази последователност или друга ваша комбинация. Важното е да се зпочва и завършва с картофи. Оставя се в хладилника да се охлади (покрита със стреч фолио) и след няколко часа купата може да се обърне внимателно върху подходящ поднос или чиния. Фолиото се отстранява. Солената салата-торта се покрива с майонезен сос, поръсва се с настърган жълтък и се доукрасява според личния вкус и креативност.
Автор на рецептата: Цвети Стоянова
