Ако сте любители на морските дарове, тази салата със сигурност ще ви допадне. За да си я приготвите, ще ви трябват само няколко продукта, които в конкретната комбинация създават наистина прекрасно кулинарно изкушение с опияняващия дъх на море. А ето и рецептата:
Необходими продукти:
1 кг пресни миди
2 лимона
1 глава лук
1 връзка копър
сол
зехтин
Мидите се измиват и се слагат да се сварят , а след като се отворят, се свалят от котлона и вътрешността се вади от черупката, почистват се мустаците и се измиват много добре, за да падне пясъкът. След това се поставят в купа и се поръсват със ситно нарязаните лук и копър, поливат със зехтин, изцедения лимонов сок, поръсват се със сол и готовата салата се разбърква. Добър апетит!
Автор на рецептата: Марина Горанова
Презентация: Ивана Иванова, Кулинарна работилница
МОЖЕ БИ ЩЕ РАЗГЛЕДАТЕ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ ЗА:
*** Коктейл с морски раци ***
*** Скумрия на скара ***
