Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
САЛАТИ  /  03.09.2015

Салата от краставици и диня с лимонов дресинг

 

Този плод е истински символ на лятото и без него летните месеци не биха били същите! Разбира се, става дума за сладката и безкрайно сочна диня! А знаете ли, че да си приготвите салата от диня, би било нещо наистина страхотно, но тук изобщо не си представяйте плодова салата! Настоящата рецепта е за една колоритна салата с диня и краставици, която е изключително допълнение към всяко лятно барбекю и особено към пушени ребърца или свински пържоли на скара. Колкото и да ви изненадва тази комбинация, сладостта на динята, киселият акцент на лимоновия сок и мекият вкус на кашу, превръщат тази салата в ярко кулинарно предложение. Можете да прибавите и тънко нарязан червен лук, сирене фета или козе сирене, препечени тиквени семки, както и да заместите лимоновия сок с бял балсамов или бял винен оцет.
И накрая, но съвсем не на последно място, салатата от диня и краставици е вдъхновена от мексиканската улична кухня, където пресните плодове по традиция се поръсват с чили на прах и други подправки. В този ред на мисли, можете да направите салатата и леко пикантна, което ще я направи още по-екзотична. Имайте смелостта да я опитате!
Тази рецепта участва в конкурса “Салата Адел”

Необходими продукти:
1 1/2 краставици, нарязани на кръгчета
3 ч. ч. диня нарязана на кубчета
3 с. л. прясно изцеден лимонов сок
2 с. л. соев сос
2 с. л. нарязан пресен магданоз
2 с. л. нарязан пресен джоджен
3 с. л. едро нарязано кашу

 

Добре измитите краставици се нарязват на кръгчета и се смесват с почистената от корите и семките диня в подходящ съд. Приготвя се дресингът от изцедения лимонов сок и соевия сос, всичко се залива с него и се поръсва със свежите магданоз и джоджен и нарязаното кашу.
Автор на рецептата: Мира Борисова
Презентация: Ивана Иванова, Кулинарна работилница

Още апетитни предложения:

И още:

Салата от зелен фасул, домати и босилек
Маслинова паста "Асорти"
Салата "Змия" със сьомга, картофи, кисели краставички, майонеза и заквасена сметана
Печена царевица с бекон и сирене
Картофи соте
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • Конкурс за "Салата Адел"
  • предястия
  • салати

Навигация

Салата-руло със зеле, краставици, царевица и извара
Желирана млечна салата със заквасена сметана

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Бананов сладкиш с фъстъчено масло и заквасена сметана
  • Сладкиш с ябълки
  • Меден сладкиш с ананас
  • Къпкейкс с орехи и шоколад
  • Орехов мазурек с вафлени блатове

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram