• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
САЛАТИ  /  03.09.2015

Салата от краставици и диня с лимонов дресинг

 

Този плод е истински символ на лятото и без него летните месеци не биха били същите! Разбира се, става дума за сладката и безкрайно сочна диня! А знаете ли, че да си приготвите салата от диня, би било нещо наистина страхотно, но тук изобщо не си представяйте плодова салата! Настоящата рецепта е за една колоритна салата с диня и краставици, която е изключително допълнение към всяко лятно барбекю и особено към пушени ребърца или свински пържоли на скара. Колкото и да ви изненадва тази комбинация, сладостта на динята, киселият акцент на лимоновия сок и мекият вкус на кашу, превръщат тази салата в ярко кулинарно предложение. Можете да прибавите и тънко нарязан червен лук, сирене фета или козе сирене, препечени тиквени семки, както и да заместите лимоновия сок с бял балсамов или бял винен оцет.
И накрая, но съвсем не на последно място, салатата от диня и краставици е вдъхновена от мексиканската улична кухня, където пресните плодове по традиция се поръсват с чили на прах и други подправки. В този ред на мисли, можете да направите салатата и леко пикантна, което ще я направи още по-екзотична. Имайте смелостта да я опитате!
Тази рецепта участва в конкурса “Салата Адел”

Необходими продукти:
1 1/2 краставици, нарязани на кръгчета
3 ч. ч. диня нарязана на кубчета
3 с. л. прясно изцеден лимонов сок
2 с. л. соев сос
2 с. л. нарязан пресен магданоз
2 с. л. нарязан пресен джоджен
3 с. л. едро нарязано кашу

 

Добре измитите краставици се нарязват на кръгчета и се смесват с почистената от корите и семките диня в подходящ съд. Приготвя се дресингът от изцедения лимонов сок и соевия сос, всичко се залива с него и се поръсва със свежите магданоз и джоджен и нарязаното кашу.
Автор на рецептата: Мира Борисова
Презентация: Ивана Иванова, Кулинарна работилница

Още апетитни предложения:

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share

И още:

Гъби със сметана
Картофени кюфтета с извара и кашкавал
Патладжани "Ветрило" с доматен сос
Руска салата
Хапки от броколи с яйца, сирене и кашкавал

Tags

  • Конкурс за "Салата Адел"
  • предястия
  • салати

Навигация

Салата-руло със зеле, краставици, царевица и извара
Желирана млечна салата със заквасена сметана

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 718 рецепти…

Последно забъркани:

  • Диетична зелева супа
  • Крехки свински пържоли с мед и соев сос
  • Лесен щрудел с ябълки и юфка
  • Пиле фрикасе с къри и сметана
  • Супа от червена леща

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Леща плакия
  • Яхния със сини сливи
  • Кюфтенца от гъби
  • Оризова салата с прошуто
  • Пукани люти чушлета с магданоз и чесън
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram