Необходими продукти:
200 г сирене Бри
200 г ягоди
200 г микс свежи зеленчуци (бейби спанак, рукола, червена цикория)
50 г бадеми
За дресинга:
1 лимон
50 мл зехтин
1 ч. л. мед
1 ч. л. горчица
сол
черен пипер
Измиват се ягодите и зеленчуците. Ягодите се нарязват и се подреждат в чинията заедно със зеленчуците. Бадемите се запичат в сух тиган и се добавят към останалите продукти. Сиренето също така се запича, докато се разтопи вътрешността (по 2-3 мин. от всяка страна), накъсва се на парчета и се добавя към салатата. За дресинга се смесват изцеден сок от един лимон и се добавят останалите продукти. Разбърква се, докато се смесят съставките. Дресингът се добавя непосредствено преди консумация.
Автор на рецептата: Илия Колевски
