Свежест, екзотика и настроение! Това са може би едни от най-важните акценти на тази прекрасна салата, която можете да си приготвяте по всяко време на годината. Радичио, романо и още видове зелени салати, ароматни черита, крехко пилешко и апетитен млечен сос… Как да им устоиш?
Необходими продукти:
400 г микс от зелени салати (радичио,фризе,романо и корн)
200 г пилешки гърди
200 г чери домати
лимонов сок
черен пипер
сол на вкус
За млечния сос:
200 г кисело млляко
1/2 връзка пресен чесън
зехтин
сока на полoвин лимон
сол на вкус
Нарежете пилешките гърди на дълги по 2-3 см. ивици.Овкусете ги със сол,черен пипер и малко зехтин.Гриловайте ги от двете страни на скара или грил тиган.Оставете да се охладят.
Накъсайте всички видове зелена салата на едро,ако не сте я купили вече накъсана.Пазпределете в чинии.Нарежете чери доматите на полувинки.
Пригответе соса като разбиете добре киселото мляко и добавите към него нарязания на много ситно пресен чесън,сол на вкус,малко зехтин и лимоновия сок. Разбъркайте.
Добавете към салатата пилешкото месо. Полейте със соса и изстискайте останалия лимонов сок навсякъде по салатата и още зехтин по желание. Добър апетит!
Автор на рецептата: Ирина Андреева
Презентация: Ивана Иванова
