Салата "Снежко" - Кулинарна работилница

Всички знаем, че картофите са едни от най-използваните продукти в пъстрия кулинарен свят. Каквото и да си приготвим с тях, то ще е полезно и много засищащо. Те са универсален зеленчук, защото могат да са съставка в супи, салати, предястия и богати основни ястия.

Тази рецепта участва в конкурса “Салата Адел”

Необходими продукти:

~1 кг картофи

кисели краставички

салам

кашкавал

маслини

гъби

морков

печена червена чушка

майонеза

сол на вкус

Картофите се сваряват и се обелват според количеството салата и количество картофи.След като се сварят и обелят, се намачкват добре, посоляват се и се оставят за 30 мин.През това време се нарязват на ситно краставички, салам, кашкавал, маслини и гъби (пропорциите са според индивидуалните предпочитания). От картофите, които са намачкани, се отделят няколко топки и върху тях се ръсят от ситно нарязаните продукти. Така се редуват, докато свършат продуктите. Слага се майонеза и се разбърква. Накрая се украсява по личен избор. В случая са използвани кашкавал за шапка, очи и нос от морков, червена печена чушка за шал и кисели краставички за ръчички и копчета.

Автор на рецептата: Илина Илиева