Това свежо предложение е същинска здравословна бомба, имайки предвид доминиращото присъствие на спанака, който е зеленчук-експлозия от полезни за организма витамини и минерали, продължавайки с чудесните и свежи чери домати, пиперки, репички, краставица, стръкове пресен лук, и завършвайки тази кулинарна симфония с мекия вкус на сирене котидж.
Необходими продукти:
~ 100 г бейби спанак
200 г сирене котидж
200 г чери домати
2-3 стръка пресен лук
1 връзка репички
1 червена пиперка
1 жълта пиперка
1 краставица
няколко стръкчета магданоз
Краставицата, репичките и пиперките се нарязват на кубчета, доматките се разполовяват, магданозът и лука се наситняват. Всичко това се обърква със спанака и сиренето и се овкусява със сол и зехтин. И вече имате свежа и лека пролетно-лятна салатка!
Автор на рецептата: Диана Мавродиева
