Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
САЛАТИ  /  23.08.2015

Салата “Капрезе” с чери домати, бейби моцарела и маслини

     Интересното е, че тази цветова комбинация от зелено, бяло и червено е не само свързана с цветовете на националния флаг на Италия, но и съвпада изцяло с основните продукти в богатата италианска кухня, а именно: домати, сирене и зеленолистни.
     Цветната салата “Капрезе” е едно от онези кулинарни творения, които печелят категорична световна слава, а всъщност се приготвят изключително просто и бързо. В случая, става дума за предястие, което всеки може да приготви в рамките на няколко минути, защото структурирането му е добре запомнящо се – редуващи се шайби домати, моцарела и листенца босилек, подредени в кръг, а след това овкусени със сол, черен пипер и зехтин.
     Тази рецепта е една прекрасна вариация на оригиналния облик на “Капрезе”, но по никакъв начин не отстъпва на желания великолепен вкус и на типичната нежна изисканост на тази представителка на италианската кухня.
     И накрая, още нещо любопитно – ако поставите всички компоненти на класическата “Капрезе” върху тесто, ще получите още един кулинарен символ на италианското знаме – пица “Маргарита”. Е, сега към рецептата:
Тази рецепта участва в конкурса “Салата Адел”

Необходими продукти:
~300 г жълти и червени чери домати
бейби моцарела
100 г маслини “Каламата”
каперси
листенца босилек
зехтин
сол

     Измитите чери домати се смесват с моцарелата, маслините, каперси и свежите листенца босилек. Всичко се овкусява с малко сол и зехтин и “Капрезе” е готова за сервиране. Можете да я комбинирате с любимо средиземноморско ястие и чаша студено бяло вино.
Автор на рецептата: Диана Мавродиева

Още апетитни предложения:

И още:

Броколи с бешамелов сос
Пържени тиквички с цедено кисело мляко и чесън
Картофени шницели с шунка и краве сирене
Пълнен лук на фурна
Апетитни пълнени гъби с кашкавал
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • Конкурс за "Салата Адел"
  • кулинарни рецепти от Италия
  • предястия
  • салати

Навигация

Салата с бейби спанак, чери домати, чушки, репички и сирене котидж
Желирана млечна салата

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Пандишпан
  • Бананов сладкиш с фъстъчено масло и заквасена сметана
  • Сбричолата с рикота и бял шоколад
  • Дзукото
  • Къпкейкс с орехи и шоколад

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram