Необходими продукти:
2-3 пилешки бутчета
1 кг. картофи
500 гр. гъби
2-3 глави кромид лук
180 гр. топено сирене
растителна мазнина
черен пипер
сол
Почистените и измити пилешки бутчета се сваряват в подсолена вода за 20-25 минути. Гъбите се почистват от ципата и се задушават с нарязания на дребно лук в малко мазнина, докато омекнат и отделилата се вода се редуцира.
Картофите се обелват и нарязват на дебели полумесеци. Слагат се в тава за печене заедно с лука, гъбите и готовите бутчета, като се овкусяват със солта и черния пипер. Всичко се залива с вода и се пече на 180`C 45-50 минути, след което се добавя топеното сирене, разбито с малко вода, и ястието се допича за още 10-15 минути.
МОЖЕ БИ ЩЕ РАЗГЛЕДАТЕ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ ЗА:
*** Пилешки бутчета по ловджийски ***
