Лесни и вкусни рецепти! Всички ги обичаме! Вкусна рецепта за ориз с тиквички и пилешко на фурна – това е настоящото апетитно предложение. Комбинацията от ориз и тиквички е категорично призната за успешна и по тази причина е напълно излишно да бъдете убеждавани до колко вкусни резултати води този невероятен тандем. Освен с пилешко, тиквичките и оризът си партнират прекрасно в рецептата за пълнени тиквички с ориз и кайма, но всеки сам може да избере кой от тези варианти да приготви за обяд или вечеря. Точно сега си представете сочен ориз с кубчета тиквички и късчета крехко пилешко месо… Е, бихте ли отказали поне една порция?
|
Необходими продукти:
|
|
|
2 пилешки бутчета
|
|
|
2-3 тиквички
|
|
|
1 глава кромид лук
|
|
|
180 гр. бял ориз
|
|
|
½ ч. л. млян черен пипер
|
|
|
1-2 ч. л. босилек
|
|
|
сол
|
|
|
растителна мазнина
|
*Посочените продукти са за 6-8 порции
Пилешките бутчета се почистват, измиват и сваряват за 30 минути в подсолена вода. В това време кромидът се нарязва на ситно, а тиквичките на средно големи кубчета, след което се задушават заедно в 2-3 с. л. растителна мазнина с малко вода, колкото да ги покрие. Оставят се да омекнат леко за около 15 минути. Останали на мазнина, към тях се прибавя оризът, който е предварително почистен, измит и отцеден. След няколко минути към запържения ориз се добавя накъсаното пилешко месо, подправките и сол на вкус. След това всичко се залива с гореща вода и се оставя да къкри, докато оризът леко набъбне. Накрая всички продукти се прехвърлят в тава и ястието се слага да се пече във фурна на 180`C за 30 минути, като се залива с вода, която да покрие добре всички съставки. Готовите ориз с тиквички и пилешко на фурна се оставят сочни и се сервират. По желание се гарнират с млечен сос и копър.
