Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  14.05.2015

Пържени тиквички с цедено кисело мляко и чесън

Тиквички, тиквички, тиквички! Има стотици рецепти с тиквички, които можем да приготвим от пролетта до края на есента, когато този страхотен зеленчук е в изобилие из цялата търговска мрежа. Класическа рецепта с тиквички, наистина истинска класика, са тиквички с цедено кисело мляко и чесън, гарнирани със свеж копър. Това е една от онези лесни рецепти, в които бързо се влюбваме и приготвяме многократно в пролетно-летните месеци. Как да приготвя класическите тиквички с кисело мляко? Отговорът на този въпрос вижте тук:

Пържени тиквички с цедено кисело мляко и чесън
Необходими  продукти:
1 кг. тиквички
800 гр. цедено кисело мляко
1 връзка пресен чесън (или няколко скилидки стар чесън)
1 връзка копър
сол
растителна мазнина за пържене

 

     Тиквичките се почистват и нарязват на шайби с дебелина около 0.5 см. Изпържват се в гореща мазнина и от двете страни до златисто, след което се подреждат върху кухненска хартия, която да попие излишната от тях мазнина. Няколко часа по-рано киселото мляко се поставя да се изцеди в стерилен тензух, вързан над съд, в който да се отделя излишната вода. Естествено, в търговската мрежа всеки може да си закупи и готово цедено кисело мляко. Вече готово, киселото мляко се смесва с наситнения пресен чесън и малко сол. В центъра на чинията за сервиране се слагат няколко лъжици от гъстото мляко, около него се подреждат пържените тиквички, посолени на вкус, и всичко се гарнира с копър.

МОЖЕ БИ ЩЕ РАЗГЛЕДАТЕ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ ЗА:

*** Подлучени тиквички с ориз и варени яйца ***
*** Имамбаялдъ ***
*** Дзадзики *** 

Още апетитни предложения:

И още:

Картофени миди с домати и кашкавал
Пилешко с гъби, сметана и чери домати
Сладкиш с ябълки и грис по класическа рецепта
Печено агнешко с мляко и пресен лук
Винен кебап
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • основни ястия
  • предястия

Навигация

Пиле Мадрас
Пролетна зеленчукова лазаня с тиквички и коприва

1 comment

  • Contest Chef
    16.05.2015

    Your blog is impressive, thanks to the quality of your recipes & other content. We would be glad if you would participate on Contestchef so that your quality recipes can contest with other such bloggers/ recipe creators and win accolades from various players in the global food industry.

    Contestchef is a global forum for food/ recipe bloggers to showcase their skills to the world. This is a one of a kind concept and backed by food conglomerates around the world. Several recipe creators/bloggers are already contesting on Contestchef.
    Click to join Contestchef
    Sincerely,
    Nandy
    Contestchef

    Reply

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Реване с кисело мляко
  • Какаов сладкиш с грис
  • Кекс с пълнозърнесто брашно и горски плодове
  • Сладкиш с ябълки и грис по класическа рецепта
  • Пандишпан

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram