Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, СУПИ И ЧОРБИ, ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО  /  15.03.2015

Пилешка яхния

     
     Яхнията е едно от най-емблематичните български ястия, пленявайки с невероятен вкус, букет от съставки, апетитна и плътна текстура и изключително питателни свойства. Независимо дали е с месо или не, присъствието й на българската традиционна трапеза е незаменимо. Настоящото предложение е за класическа яхния с пилешко месо, много лук, моркови и домати, заключени в стандартен гъст сос в оранжево-червен оттенък.

Пилешка яхния

 

Необходими  продукти:
2 пилешки бутчета
4-5 глави кромид лук
4 моркова
5 домата
½ ч. л. млян черен пипер
1 ½ с. л. брашно
1 ½ ч. л. червен пипер
растителна мазнина
сол
пилешки бульон

 

     Лукът и морковите се нарязват на едро и се задушават в малко количество мазнина. Щом омекнат, към тях се добавят нарязаните на ситно (или смлени домати), накъсаното пилешко месо, което предварително е сварено, и подправките. След няколко минути към всички продукти се добавя брашното с постоянно бъркане, като постепенно се налива и горещият бульон. Яхнията се оставя да къкри на тих огън за около 1 час до пълната готовност на всички продукти.

МОЖЕ БИ ЩЕ РАЗГЛЕДАТЕ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ ЗА:

*** Селска пилешка супа ***
*** Супа от коприва с орехи *** 

Още апетитни предложения:

И още:

Лазаня Болонезе
Постна празнична питка
Пържени гъби с яйца и пресен лук
Солен карамел със соев сос
Мариновано пилешко на тиган
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • кулинарни рецепти от България
  • основни ястия
  • супи

Навигация

Лесни ореховки
Великденското настроние идва с детайлите. 20 идеи за великденска декорация

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Кекс с пълнозърнесто брашно и горски плодове
  • Шоколадов кекс с круши
  • Мъфини с шоколад
  • Сладкиш с ябълки и карамел
  • Бананов кекс с кисело мляко

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram