Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
СТАТИИ  /  05.01.2015

Махмурлукът – неканеният сутрешен гост

Източник на снимката: www.telegraph.co.uk
Прекаляването с консумацията на алкохол е често срещано явление, особено след празници като Коледа и Нова година, когато трапезите се пукат по шевовете, а алкохолът се лее с литри… И, ако на самия празник алкохолът работи в полза на настроението и добрия тонус, то неприятните последици се появяват с началото на утрото. Главоболие, световъртеж, мускулни болки, липса на всякаква кондиция, жажда, гадене, повръщане… Това са само част от симптомите, които ще вгорчат деня ви още в неговото начало и ще ви накарат да съжалявате за последните изпити чаши…
     Как да поправим нанесените върху организма ни щети? Какви са превантивните и последващи мерки срещу този неканен гост?
1. Колкото и емоционално превъзбудени да сте в празничната вечер, не пийте любимото питие на празен стомах. Защитата на организма от интоксикация се увеличава, когато заедно с питието се приемат различни видове въглехидрати. Ето защо, не гледайте единствено в чашата си, а огледайте и какво има в чиниите.
2. По възможност пийте един вид питие и се старайте да не прекалявате с употребата на уиски, вино, сладки ликьори или вермути. Последните изброени лесно могат да ви причинят доста тежък махмурлук.
3. Партито е приключило, изпратили сте гостите и е време за сън. Преди да си легнете, не забравяйте да проветрите стаята, тъй като, ако не го направите, топлият и сух въздух ще ви “налее” още една чаша твърд концентрат.
4. Ако въпреки всичко, на сутринта не се чувствате напълно добре, отпуснати сте и прекалено сънливи, в никакъв случай не започвайте с кафе! Една чаша кафе няма да ви помогне, а ще засили алкохолния ефект на дехидратация. По-добре изпийте чаша прясно изцеден портокалов сок или друг фреш по избор.
5. Пийте колкото е възможно повече вода, дори и да не ви се пие! Водата може да е чешмяна, но най-добре е да е минерална с ниски стойности на минерализация. Изберете трапезна минерална вода. Ще получите още по-голямо облекчение, ако в чашата си добавите щипка сода бикарбонат.
6. Не пропускайте закуската! Хапнете поне няколко обикновени бисквити, препечена филийка с парче шунка и един банан, например. Ще се почувствате по-добре и от едно-две изпържени яйца, поръсени с калиева сол.
7. Друга алтернатива на закуската могат да са добре подсолени супи и бульони. Соленият зелев сок също не е лоша идея, но страдащите от бъбречни или жлъчни заболявания не бива да прекаляват с него. Защо не опитате с една порция шкембе чорба с много сол, чесън, оцет и сметана?
8. В никакъв случай не се къпете с почти студена вода! Внезапният прилив на адреналин от студената вода ще влоши симптомите на махмурлука, а изстудяването на тялото ще увеличи болката в обезводнените ви мускули.
9. Бъдете внимателни със самолечението с медикаменти! Ако главоболието ви и замаяността преминават прага ви на търпимост, можете да изпиете един аспирин, дори на гладно. Бързо ще почувствате облекчаващото му въздействие.
10. Не се заблуждавайте с приказката “Клин, клин избива!”! Започвайки отново с приема на алкохол, не позволявате на организма си да се възстанови от алкохолната интоксикация, а точно обратното.
11. За по-тежки реакции на махмурлук, възползвайте се от услугите на лекар.
     И накрая, една рецепта за супичка, която ободрява в подобни житейски ситуации:
Супа “Кисело-весело”
Необходими продукти: разнообразни зеленчуци за супа (няколко моркова, няколко картофа, половин глава целина, една-две зелени чушки), 1-2 глави кромид лук, 1 литър зеленчуков бульон, 0.500 л. зелев сок, 1 ч. л. лют червен пипер, олио, 2 с. л. брашно, дафинов лист, черен пипер.
     Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват на кубчета. Слагат се в тенджера с вода и се варят, като се прибавя и ситно нарязаният лук. В отделен съд се приготвя бяла запръжка с 1 с. л. растителна мазнина, и 2 с. л. брашно, а след това се слага в чорбата. Налива се зелевият сок, дафиновият лист и черният пипер. Оставя се да ври 1 час на умерен огън. Сервира се гореща.

Още апетитни предложения:

И още:

Всичко, което трябва да знаем за съставките на тестото и неговите свойства
Историята на едно ястие... Сладолед!
Сирене, моля!
Тренировки и правилно хранене
Еньовден - 24 юни
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • Статии

Навигация

Картофени палачинки с маково семе и сос от майонеза, къри и чесън
Сушени чушки с ориз и царевица

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Двойно шоколадови мъфини със соев сос и солен карамел
  • Кекс с портокалов йогурт
  • Лимонов кекс с кондензирано мляко
  • Кекс с гореща вода
  • Ябълков сладкиш

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram