Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ПРЕДЯСТИЯ  /  03.01.2015

Картофени гнезда с грах и кашкавал

Картофени гнезда с грах и кашкавал
Всички обичат лесните и бързи рецепти! Тази рецепта ще бъде готова за по-малко от 1 час, включвайки и подготовката. За запалените любители на картофите, това кулинарно предложение е още една перла в безкрайния низ от картофени рецепти. Няма спор, че картофите са едни от най-използваните хранителни продукти в света и употребата им може да бъде повече от разнообразна – салати, предястия, супи, ястия със и без месо, пюрета, картофени шницели и кюфтета… Картофите са истински кулинарен дар!
     В тази рецепта “Кулинарна работилница” ви дава оригиналната идея за картофени гнезда с плънка от грах и кашкавал! Финалният резултат е чудесен на вкус и изобщо не се съмнявайте в това! Струва си да опитате тези гнезда!
Картофени гнезда с грах и кашкавал
Необходими  продукти:
1 кг картофи
3 яйца
2 ч. л. чубрица
сол
1 стрък праз лук (бялата част)
200 г грах
150 г кашкавал
2-3 с. л. растителна мазнина
     Обелените картофи се сваряват в подсолена вода за 25 минути. Отцеждат се, охлаждат се под струя студена вода и се смачкват на пюре с предварително разбитите яйца, чубрицата и солта.
     В тиган с растителна мазнина се задушава нарязаният на ситно праз, като към него се добавят и граховите зърна. Щом и грахта омекне, тиганът се отстранява от огъня.
     Дъното на тавата, в която ще се пекат гнездата, се застила с хартия за печене или се намазва с растителна мазнина. От картофеното пюре се правят плоски малки питки, а в средата им, с помощта на лъжица, се прави вдлъбнатина, в която се слага по 1 пълна супена лъжица от плънката. Гнездата се пекат общо за 20-25 минути във фурна на 180 градуса, като 10 минути преди да са готови, всяко от тях се поръсва с настърган кашкавал. Могат да се сервират като самостоятелно ястие или като гарнитура към ястия с месо. Добър апетит!

Можете да следите “Кулинарна работилница” и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook – Кулинарна работилница и Домашна кухня!

Харесайте страницата и й станете последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Още апетитни предложения:

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

И още:

Цветна салата с картофи, моркови, чушки и майонеза
Патешки сърца, запечатани в масло
Салата "Пчеличката Мая" с картофи, кисели краставички, шунка и кашкавал
Смилянска салата с екстри
Европейска супа

Tags

  • основни ястия
  • предястия
  • Рецепти с картофи

Навигация

Сочна лимонова баклава с грис и орехи
Картофени палачинки с маково семе и сос от майонеза, къри и чесън

4 comments

  • Женя
    04.01.2015

    Не споменавате от къде взехте рецептата и снимките ???

    Reply
    • Кулинарна работилница
      04.01.2015

      Здравейте, Женя! От първия ден на съществуването си досега всички рецепти на страницата на "Кулинарна работилница" са приготвени и снимани изцяло от нейния автор – от мен, Ивана Иванова. Изключение правят снимките, под които изрично е отбелязан друг източник, но те са само няколко на брой и не са свързани към конкретни рецепти, а към публикации тип "статия". Рецептите и снимковия материал към тях са защитени от Закона за авторското право и сродните му права в България и всеки опит за тяхно присвояване и приписване на чуждо авторство подлежи на съответните законови санкции. Ще Ви бъда безкрайно благодарна, ако имате информация, че тази рецепта и нейните снимки са добавени към съдържанието на друг сайт, да ми предоставите неговото име. Желая Ви хубава вечер!

      Reply
  • Анонимен
    05.01.2015

    Ще използвам замръзен грах. Трябва ли предварително да го сваря?

    Reply
  • Кулинарна работилница
    05.01.2015

    Здравейте! За замразения грах също ще бъде достатъчно да се задуши за 10-15 минути с лука, като може да се налее съвсем малко вода и да се остави да кипне в нея. Така ще бъде по-крехък. Добър апетит!

    Reply

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Кекс с пълнозърнесто брашно и горски плодове
  • Мъфини с шоколад
  • Немски сиропиран сладкиш със сладко от дюли и белтъчен крем
  • Лимонов кекс с кондензирано мляко
  • Сбричолата с рикота и бял шоколад

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Постни рецепти
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram