Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
САЛАТИ  /  23.11.2014

Салата от гулия, червено цвекло, моркови и ябълки

Есенно-зимният сезон по традиция преобръща кулинарния ни календар, заменяйки любимите продукти и съставки от пролетта и лятото, с други. Ако и през студените месеци продължаваме да искаме свежи, здравословни и приятно хрупкави салати в чиниите си, то бързата адаптация към промените в търговската мрежа е задължителна. А какво е различното там? Много просто – на пиедестал започват да се издигат все повече и повече кореноплодни зеленчуци, като моркови, ряпа, целина, червено цвекло, гулия, пащърнак, картофи. Истината е, че няма по-подходящи от тях за човешкия организъм през този сезон, тъй като са изключително богати на витамини и минерали, а се разграждат по-бавно в организма, което поддържа чувството за ситост за по-дълго време.
     Различни комбинации от кореноплодни могат да се приготвят и като бомбастично витаминозни сокове, а ако бъдат задушени и подправени със специални сосове и подправки, се превръщат в чудесни засищащи предястия. 
     Тази рецепта обединява моркови, червено цвекло и гулия. Контрастът е подсилен и с участието на ябълки, което прави салатата наистина прекрасна.

Салата от гулия, червено цвекло, моркови и ябълки
Необходими  продукти:
1 глава гулия
3 моркова
½ глава червено цвекло
2-3 червени ябълки
2-3 с. л. зехтин
1 лимон
сол

 

     Всички зеленчуци и ябълките се белят. Морковите и цвеклото се настъргват на едро ренде, морковите на дълги и тънки лентички, чрез зеленчукова белачка, а ябълките – на средно големи парченца. Салатата се овкусява със сол, зехтин и лимонов сок на вкус, разбърква се добре и е готова за сервиране. 
МОЖЕ БИ ЩЕ РАЗГЛЕДАТЕ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ ЗА:  
     *** Свежа салата със зеле, червено цвекло и ябълки ***
*** Зелена салата с бяла ряпа и цитрусов дресинг ***
*** Салата от ряпа, моркови и ябълки ***            

Още апетитни предложения:

И още:

Салата "Пилешка мозайка"
Салата-руло със зеле, краставици, царевица и извара
Пълнозърнести хлебчета
Маслинова паста "Асорти"
Запеканка с гриловани тиквички, нахут и извара
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • диетично хранене
  • салати

Навигация

Пухкав хляб с много семена
Ризото с гъби печурки

1 comment

  • Анонимен
    23.11.2014

    тук няма гулия!!

    Reply

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Мини-кексчета с канела
  • Руло с мармалад от сини сливи
  • Кадаиф с малини
  • Лесни мъфини с ванилия и горски плодове
  • Сладкиш “Тоблерон”

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram