Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, СУПИ И ЧОРБИ  /  06.07.2014

Млечна супа с гъби

Съвременни изследвания  доказват, че много голяма част от стройните и в добра физическа форма хора, са редовни консуматори на супи. Експертите в областта отбелязват, че след зимното и пролетно натрупване на килограми, топлите супички са особено необходими за всеки човек, тъй като затоплят стомаха, стимулират перисталтиката и са изключително питателни. Храненето с лъжица стои и в основата на много диети и балансиращи хранителни режими. Ако желаете да се разделите с няколко килограма за кратко време, то няма по-добро решение от диетичната зелева супа .
     Всъщност, първите фактологически данни за “Нейно царско височество Супата” датират още от ІІІ в. пр. н.е. Древен разказ за пилето, начина му на попадане в тенджерата с вряща вода и приготвянето на ароматен пилешки бульон е запечатан в надпис в храма на Озирис в Мемфис. Любопитно ли ви е да разберете какъв е този надпис? Ето го и на български: “Един роб откраднал пиле от хранилището на фараона и го скрил в една тенджера с вряща вода. Стражата изненадал крадеца, точно когато дояждал вкусната кълка на пилето. Отвели го заедно с тенджерата и вкусния бульон при фараона. Очаквало се най-страшното наказание – да бъде екзекутиран. Фараонът подушил вкусната миризма, пожелал да опита бульона и парченце от сварената птица. Толкова бил възхитен от супата, която изял, че веднага разпоредил да свалят оковите на роба и го направил главен готвач.”
     “Кулинарна работилница” ви препоръчва да опитате чудесната пилешка супа с топла застройка.
     В тази рецепта супата е с пресни гъби, моркови, пресен лук и прясно мляко. Изключително лесно и вкусно предложение с лека текстура и засищащо свойство! Кой иска купичка млечна гъбена супа?

Млечна супа с гъби
Необходими  продукти:
1 ½ ч. ч. пресни гъби
1-2 връзки пресен лук
1 морков
500 мл прясно мляко
2-3 с. л. фиде
2 с. л. краве масло
сол
     Гъбите се почистват и нарязват на дребни кубченца в малка тенджера. Към тях се добавят и нарязаните моркови и лук. Всичко се залива с 4-5 чаени чаши гореща вода или горещ зеленчуков бульон, след което се изчаква да кипне и да ври около 20 минути. След това се прибавят фидето и прясното мляко. Щом фидето е готово, в ароматната супа се слага маслото и сол на вкус. По желание може да се гарнира със ситно нарязан свеж копър.
МОЖЕ БИ ЩЕ РАЗГЛЕДАТЕ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ ЗА:
*** Гъбена чорба с ориз ***
*** Супа от лапад ***

И още:

Пилешка супа с топла застройка
Гъби фрикасе
Крем супа от целина и дюля
Варено жито за помен с бисквити и цветен локум
Рататуй
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • основни ястия
  • супи

Навигация

Пилешки късчета с магданоз и булгур
Лазаня със спанак и сирене рикота

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Сладкиш с бисквити, бял шоколад и сладко от боровинки
  • Лесен сладкиш с круши и крема сирене
  • Какаов сладкиш без яйца
  • Руло с мармалад от сини сливи
  • Дзукото

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram