Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ, КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ  /  13.04.2014

Великденски сладкиш с ягоди

По традиция българската трапеза на Великден е една от най-богатите трапези, приготвяни за големите християнски празници през годината, изобилстваща от ястия с агнешко, салати от свежи пролетни зеленчуци, боядисани яйца, пухкави козунаци, сладки, кифлички и много други домашни печива и сладкиши, носещи типичния великденски дух и много слънчево настроение. 

     Тази рецепта е за един изключително ароматен великденски сладкиш, направен от козуначено тесто с по-рядка консистенция. Маята е заменена с бакпулвер, но всичко останало създава прекрасния вкус, типичен за всички сладки изкушения, приготвяни за Великден. Комбинацията между ароматите на разтопено масло, настъргана лимонова кора, орехи и свежи ягоди е завладяваща и омагьосваща! Същинска великденска приказка!

Великденски сладкиш с ягоди
Необходими  продукти:
2 яйца
1 ч. ч. кристална захар
50 гр. краве масло
5 гр. сол
½ ч. ч. прясно мляко
1 ½ ч. ч. бяло брашно
1 лимон
ванилия
1 к. ч. нарязани орехи
300 гр. свежи ягоди (може и други пресни плодове, както и от компот – праскови, кайсии, сини сливи и др.
За поръсване:
пудра захар и смлени орехи
     Маслото се разтопява леко на тих огън, колкото да бъде подходящо за разбиване. В дълбок съд се разбъркват яйцата, захарта и солта, като постепенно се добавят и маслото, прясното мляко, пресятото брашно с бакпулвера, ванилията, настърганата кора на лимона и орехите, нарязани на малки парченца. След като сместа стане гладка и хомогенна, се излива в намазана с масло и поръсена с брашно тавичка на пласт от около 2-3 см. Ако разполагате с хартия за печене, покрийте дъното на тавата с нея. След това ягодите се нарязват на половинки или на по-малки парчета и се подреждат върху излятото в тавата тесто, като начинът на подреждане е според индивидуалното желание. Така подготвен, сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 170`С за около 20-25 минути. Вече готов, се изважда от фурната, обилно се поръсва с пудра захар и още орехи, ако имате. Разбира се, развихряйки фантазията си, можете да направите много по-богата украса от шоколадова глазура, сладка сметана, цветни захарни пръчици и т.н. Но и без тях, този сладкиш е великолепен! 
Още празнични предложения можете да видите в “Дни на великденските идеи”. Весел Великден!

И още:

Клафути с череши
Дунапренен кекс
Тиквен пай
Шоколадова торта с майонеза
Плоски питки на грил тиган
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • десерти
  • празници
  • хляб и тестени изделия

Навигация

Сос Бешамел
Печурки по ловджийски на тиган

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Дзукото
  • Кекс с портокалов йогурт
  • Ябълков сладкиш
  • Сбричолата с рикота и бял шоколад
  • Великденски сладкиш с ягоди

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram