Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ  /  20.02.2014

Зелева салата с царевица

     

     Знаете ли, че дори зад лежерното приготвяне на любимата салата от бяло зеле съществуват кулинарни тънкости, които биха направили крайния резултат доста по-добър?  Говоря за трикове, които в никакъв случай няма да нарушат баланса на кулинарния ви ентусиазъм, имайки предвид, че повечето домакини приготвят в кухнята по няколко неща едновременно. Тайната на крехката и много вкусна зелева салата е в момента след нарязването на зелето. За да бъде то сочно и хрупкаво, посолете го и го намачкайте с ръце, добавете сока от половин лимон, а след това го оставете да престои около 30 минути. През това време зелето ще разгърне всичките си вкусови достойнства.

Зелева салата с царевица

Необходими  продукти:
½ средно голяма зелка
3-4 бр. моркови
200 гр. консервирана сладка царевица
½ лимон
растителна мазнина (зехтин)
сол
     Зелето се почиства, измива и нарязва на тънки жулиени. Поставено в дълбока купа, към него се прибавят щипка сол и сокът на половин лимон. Намачква се за кратко и се оставя така за около половин час. След това към него се добавят настърганите моркови и консервираната царевица. Овкусява се с растителната мазнина и при необходимост с още сол и лимонов сок. Ако не разполагате с лимон, заменете го с традиционния оцет.
МОЖЕ БИ ЩЕ ХАРЕСАТЕ:

  • Салата от ряпа, моркови и ябълки
  • Свински врат с гъби и моркови на фурна
  • Лучени кръгчета

И още:

Хайдушки калпак
Задушени свински сърца с лук и моркови
Пържоли в зелеви листа / Царски сарми
Пълнени сушени чушки с боб и ориз
Апетитка с орехи и чесън
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • предястия
  • салати

Навигация

Огретен с картофи и сирене
Пилешки бутчета с кисело мляко по ориенталски

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Бананов кекс с кисело мляко
  • Мини-кексчета с канела
  • Бананово суфле
  • Лесен сладкиш с круши и крема сирене
  • Руло с мармалад от сини сливи

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram