Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ПРЕДЯСТИЯ  /  11.01.2014

Лучени кръгчета

Ако искате да си ги направите, заредете се с търпение, защото времето, което ще прекарате в кухнята, не се равнява на няколко минути. Затова пък, ще сервирате нещо различно на вас и близките ви, а тази новост ще усмихне всички ви. Панираните лучени кръгчета са достатъчно популярни в кулинарния бранш, за да имат своите десетки разновидности на приготвяне. Ето и една от тях:

Лучени кръгчета
Необходими  продукти:
3-4 глави кромид лук
1 яйце
½ ч. ч. кисело мляко
½ ч. ч. вода
1 ч. ч. пшенично брашно
1 ч. л. бакпулвер
1 равна ч. л. сол
1 с. л. галета
     Яйцето се разбива добре в дълбока купа, след което към него се добавят киселото мляко и водата. В същото време брашното се смесва с бакпулвера и солта и на етапи започва да се сипва в купата, докато всичко стане гладко и хомогенно. Накрая се добавя галетата и също се разбърква. Докато сместа за паниране си “почива”, кромидият лук се реже на шайби с дебелина не повече от 0.5 см. и всяка шайба се дели на пръстенчета. След това в тиган се налива достатъчно олио за пържене и се загрява добре.
     Лучените кръгчета се потапят в панировката и се слагат в горещата мазнина, като всяка страна се пържи до златисто. Вече готови, се изваждат върху кухненска хартия, която да абсорбира излишната мазнина. Могат да бъдат гарнирани с млечно-майонезен сос (1 к. ч. кисело мляко и 1 к. ч. майонеза)със ситно нарязан копър в него.

И още:

Желирана млечна салата
Печени пресни картофки с масло, чесън, копър и сусам
Тиквички с лук, домати и сирене на фурна
Оризова салата с прошуто
Имамбаялдъ
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • предястия

Навигация

Сочна мусака в йенски съд
Зелева супа

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Ягодови къпкейкс с шоколадова глазура
  • Дунапренен кекс с нишесте
  • "Кодрит Кадир"
  • Лесен сладкиш с круши и крема сирене
  • Сладкиш с шоколад, крема сирене и грозде

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram