• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ОСНОВНИ ЯСТИЯ, ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО  /  20.01.2014

Мариновани свински котлети на фурна

Цените на говеждото, свинското и пилешкото месо ще останат стабилни в следващите десет години. Тази прогноза присъства в доклад на Европейската комисия, представен от Agra Europe. Подобрените икономически условия в Европа и в света щели да повишат търсенето на тези видове месо, пише още в доклада, подробности за който можете да прочетете тук.
     Аз лично гледам скептично на изнесените данни. Още повече, не поощрявам прекалената консумация на свинско месо. Да, българите обичаме червеното месо да присъства на трапезата ни, но е по-добре да мислим и за здравето си. Ето защо смятам, че консумацията на свинско може да се позволи веднъж-два пъти в седмицата, но в разумни количества.
Мариновани свински котлети на фурна
Необходими  продукти:
3 бр. свински котлети
1 глава кромид лук
100 мл червено вино
5 с. л. соев сос
3 с. л. захар
млян черен пипер
сол
50 гр. краве масло
     Размразените свински котлети се измиват, начукват се и се поставят в подходяща тава. От виното, лука, захарта и соевия сос се приготвя марината, с която котлетите се заливат и се оставят в хладилник за 3-4 часа. След това се вадят, натъркват се със сол и черен пипер, към марината се добавя малко вода и месото се слага да се пече под фолио на силно загрята фурна на 250`С. Печенето продължава около един час, след което фолиото се отстранява, фурната се намалява на 200`С и котлетите се пекат до готовност, като върху всеки от тях се поставя кубченце масло. Сочните котлети могат да се сервират с печени картофи и свежа салата по избор.
facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share

И още:

Салата от ряпа, моркови и ябълки
Варено жито с бисквити
Картофки "Акордеон" с масло и копър
Пиле лютика
Котлети "Софи"

Tags

  • основни ястия

Навигация

Пържени гъби в масло
Салата от кисело зеле

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 718 рецепти…

Последно забъркани:

  • Диетична зелева супа
  • Крехки свински пържоли с мед и соев сос
  • Лесен щрудел с ябълки и юфка
  • Пиле фрикасе с къри и сметана
  • Супа от червена леща

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Салата “Калинка” със свинско филе и синьо сирене
  • Пържена целина
  • Червени картофи на пара
  • Златен кейк
  • Чорба с агнешки дреболии
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram