• Newsletter
  • ЕНЕРГИЙНИ СТОЙНОСТИ НА ТИПОВЕТЕ ХРАНИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
  • СЪВЕТИ

Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна Работилница

Кулинарни рецепти за ценителите на разнообразната кухня, вкусни предизвикателства и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ  /  28.12.2013

Яйчен крем

      Универсален яйчен крем, приготвян лесно и широко използван като пълнеж за сладкиши, торти, изделия от бутер тесто, бисквити, плодови пити и др.
Яйчен крем
Необходими  продукти:
500 мл прясно мляко
100 г захар
75 г бяло брашно
3 яйчени жълтъка

Жълтъците се разбиват със захарта в дълбок съд, докато станат леки и пухкави. След това се добавя брашното и малка част от млякото, а другата част  се излива в малка тенджера или касерола, като се включва на умерен огън и се чака да заври. В момента преди завиране на млякото, разбитата яйчена смес започва да се сипва в него на тънка струя с постоянно бъркане. По желание може да се ароматизира с ванилия или лимонена кора. Приготвянето на крема, респективно неговото бъркане, продължава, докато добие желаната кремообразна консистенция. Яйченият крем може да се превърне и в чудесен десерт с различни плодове, подредени в малки купички.

facebook Share on Facebook
Twitter Tweet
Follow Follow us
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share
custom Share

И още:

Пай с тиква, ябълки и дюли
Белтъчен крем за торти и сладкиши
Двойно шоколадови мъфини със соев сос и солен карамел
Ягодови къпкейкс с шоколадова глазура
Сбричолата с рикота и бял шоколад

Tags

  • десерти
  • кремове

Навигация

Пандишпан
Салата от ряпа, моркови и ябълки

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 718 рецепти…

Последно забъркани:

  • Диетична зелева супа
  • Крехки свински пържоли с мед и соев сос
  • Лесен щрудел с ябълки и юфка
  • Пиле фрикасе с къри и сметана
  • Супа от червена леща

Категории

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Печурки по ловджийски на тиган
  • Печено агнешко с мляко и пресен лук
  • Пълнозърнести палачинки с какао, соев сос и фъстъчено масло
  • Ангелски сладкиш с плодове
  • Мусака от тиквички с кайма
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram