Страхотна салата, независимо от сезона навън. Можете да я приготвите в различни вариации – с кисели или свежи краставици, с чесън или не, с подправки или без…
Салата “Снежанка” с орехи и чесън
|
Необходими продукти:
|
|
|
3 кофички кисело мляко
|
|
|
700 г кисели краставички (1 буркан)
|
|
|
100 г орехи
|
|
|
15-20 скилидки чесън
|
|
|
сол
|
Кофичките с кисело мляко се прецеждат с помощта на тензух в продължение на 5-6 часа, за да млякото да добие достатъчно гъста консистенция. След това се настъргват краставичките на едро ренде, а в отделен съд се начукват орехите и чесъна до образуването на хомогенна каша. Накрая всичко се смесва, добавя се сол на вкус и се разбърква добре. Готова за сервиране, тази апетитна салата е прекрасно допълнение към месни и зеленчукови ястия.
