Търси в Кулинарна работилница…

Кулинарна работилница

Кулинарни рецепти за любителите на разнообразната кухня и любопитни факти за света на кулинарията.

MENUMENU
  • ОСНОВНИ ЯСТИЯ
    • ЯСТИЯ С ПИЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С ТЕЛЕШКО МЕСО
    • ЯСТИЯ С РИБА И МОРСКИ ДАРОВЕ
  • ПРЕДЯСТИЯ
  • САЛАТИ
  • СУПИ И ЧОРБИ
  • ТЕСТЕНИ
    • ХЛЯБ И ХЛЕБЧЕТА
    • БАНИЦИ СЪС СОЛЕНА ПЛЪНКА
    • БАНИЦИ СЪС СЛАДКА ПЛЪНКА
  • ДЕСЕРТИ
    • ТОРТИ
    • КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ
    • ДРЕБНИ СЛАДКИ И БОНБОНИ
    • ДЕСЕРТНИ КРЕМОВЕ И МУСОВЕ
  • СТАТИИ
  • СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
ДЕСЕРТИ, КЕКСОВЕ И СЛАДКИШИ  /  07.12.2013

Реване с кисело мляко

Мисля си, че няма човек, който не би се усмихнал при вида на щедро сиропирано реване – един любим сладкиш на семейството ми, а и лесен за изпълнение. Историческата му родина е някъде из Източното Средиземноморие, но определено реването се е превърнало в десерт, доста широко разпространен по нашите географски ширини. Ето една от десетките му разновидности:

                                             Реване с кисело мляко

Необходими  продукти:
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. захар
3 яйца
1 ч. л. сода бикарбонат
2 ч. ч. бяло брашно
За сиропа:
1 ч. ч. захар
600 г вода
2 с. л. лимонов сок
ванилия
     Киселото мляко се смесва със содата и се изчаква процесът “шупване”. След това се излива в дълбок съд, разбиват се добре със захарта, след което се добавят отделените от белтъците жълтъци и брашното. Към тази смес се прибавят разбитите на сняг белтъци, като тук разбиването с миксер не е препоръчително, а  разбъркването се извършва  внимателно.
Хомогенната смес се изсипва в тавичка и се пече в предварително загрята фурна на 180`С приблизително 30-35 мин. Вече изстинал, сладкишът се сиропира със сварения сироп. По желание може да се украси със сметана.

И още:

Мляко с ориз
Медени сладки
Белтъчен крем за торти и сладкиши
Кекс с череши и шоколад
Двойно шоколадови мъфини със соев сос и солен карамел
facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us

Tags

  • десерти

Навигация

Пълнени гъби с пилешко и три вида сирена

Share your thoughts Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




Търси измежду 726 рецепти…

Категории

Последно забъркани:

  • Коледни маслени бисквити
  • Мухлама
  • Мързелива баница със сирене
  • Капуска – турска яхния със зеле и кайма
  • Много вкусна лютеница

ПОПУЛЯРНИ:

СЛУЧАЙНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

  • Кекс с череши и шоколад
  • Сладкиш с ябълки и карамел
  • Какаов сладкиш без яйца
  • Къпкейкс с орехи и шоколад
  • Немски сиропиран сладкиш със сладко от дюли и белтъчен крем

Етикети

  • Kikkoman
  • Бъдни вечер
  • Вегетарианска кухня
  • Великден
  • Здраве
  • Коледа
  • Конкурс "Моите любими рецепти"
  • Конкурс за "Салата Адел"
  • Кулинарни рецепти от Русия
  • Кулинарни рецепти от Франция
  • Новогодишни рецепти
  • Ориенталски вкус
  • Разядки
  • Рецепти от Пенка Чолчева
  • Рецепти с картофи
  • Рецепти с патладжани
  • Средиземноморска кухня
  • Статии
  • Стилно меню
  • Съвети
  • Торти
  • баници
  • десерти
  • диетично хранене
  • закуски
  • зимнина и консервиране
  • картофи
  • кексове и сладкиши
  • кремове
  • крем супи
  • кулинарни рецепти от България
  • кулинарни рецепти от Италия
  • кулинарни рецепти от Турция
  • къпкейкс и мъфини
  • основни ястия
  • палачинки
  • празници
  • предястия
  • риба и морски дарове
  • салати
  • сладки и бисквити
  • сосове
  • супи
  • традиции
  • хляб и тестени изделия
error

Enjoy this blog? Please spread the word :)

  • RSS
  • Follow by Email
  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Twitter
    Tweet
  • YouTube
  • Pinterest
    Pinterest
    fb-share-icon
  • Instagram