20 октомври 2018 г.

Панирани пъдпъдъчи яйца със соев сос и корнфлейкс

За рецептата:

Панирани пъдпъдъчи яйца със соев сос и корнфлейкс     Ако имате нужда да разнообразите домашното меню с интересно предястие, то рецептата за панирани пъдпъдъчи яйца със соев сос и корнфлейкс вероятно ще ви заинтригува! Считани за деликатес, пъдпъдъчите яйца са често срещан продукт в кухните на повечето континенти. Във Франция, например, суровото пъдпъдъче яйце е изключителен хит в рецептата за стек тартар. 
     Вкусът на пъдпъдъчите яйца е лек и приятен, а една от основните им разлики с кокошите яйца е много по-кремообразната текстура на жълтъка, както и по-голямото му количество спрямо белтъка. В настоящата рецепта добре сварените яйчица с размер на маслина са обгърнати с хрупкава царевична обвивка, овкусена със соев сос. Истинска наслада! Опитайте!

Към рецептата: 

Панирани пъдпъдъчи яйца със соев сос и корнфлейкс

 Приготвяне
10 мин

Време за готвене
Общо време
Автор: Кулинарна работилница
Порции:

Необходими продукти:
12 пъдпъдъчи яйца
1/2 ч. ч. корнфлейкс
2-3 с. л. царевично брашно
1-2 яйца (в зависимост от размера)
4 ч. л. соев сос Kikkoman 
слънчогледово олио за пържене

     Сварете пъдпъдъчите яйца във вода с щипка сол за 3-4 минути. Оставете ги да се охладят, след което обелете внимателно.
Рецепта за панирани пъдпъдъчи яйца с корнфлейкс и соев сос     За панировката разбийте в купичка яйцата и соевия сос Kikkoman. По желание можете да добавите и черен пипер. Отделно подгответе царевичното брашно в отделен съд, а корнфлейкса смеляйте на трохи в чопър или кухненски робот.
     В тиган сложете олиото за пържене и загрейте на умерена към висока температура. Всяко яйце оваляте в следния ред: брашно-яйце-брашно-яйце-корнфлейкс.      Пържете до златисто от всички страни за няколко минути, а остатъка от панировка също изпържете. Можете да я използвате като канапе, върху което да подредите предястието.
     Щом са готови, слагайте панираните пъдпъдъчи яйца върху кухненска хартия за кратко, след което поднесете. Така приготвени, тези яйца са подходящи за добавка към гриловани зеленчуци, паста или богата зелена салата, като красотата им ще се подчертае, когато ги разрежете на две.

Панирани пъдпъдъчи яйца със соев сос и корнфлейкс - рецепта


*Тази рецепта е част от предизвикателството "Вкусната храна обича Kikkoman", продължаващо от 18 октомври до 14 ноември 2018 година и имащо за цел да вдъхновява и да демонстрира универсалната употреба на соев сос, излизайки от рамките му на приложение основно в азиатската кухня. Ако искате да подкрепите "Кулинарна работилница", да приготвите някоя от предложените тук рецепти със соев сос или да покажете своя рецепта със соев сос, която не е от азиатската кухня, направете го в уебсайта на играта Блоговодител, като кликнете тук. Очакват ви и много награди! 

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня! 

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...