27 юли 2018 г.

Сладкиш с кокосово брашно и крем от заквасена сметана със сладко от горски ягоди

Сладкиш с кокосово брашно и крем от заквасена сметана със сладко от горски ягоди

За рецептата:

     Нали не си мислите, че всеки десерт води до угризения? Този сладкиш с кокосово брашно и крем от заквасена сметана със сладко от горски ягоди ще ви докаже именно това! Вкусът му е греховен, всяка хапка се топи в устата и най-прекрасното е, че е без никакъв глутен. Опияняващ аромат и текстура, дължаща се на кадифено кокосово брашно. Пригответе си го без задръжки!

Към рецептата:

Сладкиш с кокосово брашно и крем от заквасена сметана със сладко от горски ягоди 

 Приготвяне
15 мин

Време за готвене
Общо време
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 4-6

Необходими продукти:
Рецепта за сладкиш с кокосово брашно и крем от заквасена сметана със сладко от горски ягоди

3 яйца
120 г захар
5 с. л. зехтин
1 1/2 ч. ч. кисело мляко
190 г био кокосово брашно Dragon Superfoods
За крема:
200 г заквасена сметана (20%)
80 г пудра захар
2 с. л. сладко от горски ягоди

     В купа разбийте заедно яйцата и захарта. Прибавете зехтина и киселото мляко. Отделно смесете кокосовото брашно и бакпулвера. Добавете го на няколко пъти към другите продукти. Накрая ще получите смес, която е много по-гъста от стандартно кексово тесто - подобно на гореща грис-халва. Готовата смес за сладкиша излейте в подходяща форма, която предварително сте намазали с растителна мазнина. Заравнете и сложете сладкиша да се пече в загрята фурна на 175 градуса за около 60 минути. Вече готов, го оставете да изстине добре.
Сладкиш без глутен с кокосово брашно и заквасена сметана
     За крема разбийте заквасената сметана и пудрата захар. Добавете сладкото, разбъркайте и приберете крема, за да стегне леко, в хладилник за 10 минути. След това покрийте с него повърхността на кокосовия сладкиш. Препоръчително е да оставите десерта за поне 2 часа в хладилник, след което ще можете да го разрежете лесно и да сервирате.

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня! 

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора! 

1 коментар:

  1. Звучи невероятно. Не съм виждала кокосово брашно, има ли го в големите вериги?

    ОтговорИзтриване

Тук можете да коментирате тази публикация:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...