7.10.2017 г.

Гъби със сметана

За рецептата:

Гъби със сметана     Ако сте сред любителите на гъбите, тази рецепта за гъби със сметана със сигурност много ще ви хареса. Има нещо много напомнящо на рецептата за гъби фрикасе, но с тази разлика, че настоящото предложение е по-ароматно и сосът е много по-плътен и кадифен и на вкус, и на усещане в съприкосновение с небцето. Опитайте!

Към рецептата:

Гъби със сметана

 Приготвяне
Време за готвене
Общо време
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 3

Необходими продукти:
1 кг гъби
5-6 скилидки чесън
400 мл готварска сметана
50 г краве масло
3 с. л. брашно
черен пипер на вкус
магданоз

     Задушете в загрятото масло почистените и нарязани на едро гъби, похлупвайки ги с капак. Периодично наливайте по малко вода и подправете на вкус. След като гъбите омекнат, махнете капака и ги оставете на огъня, докато водата в тях се редуцира напълно. Прибавете нарязания на ситно чесън, след което изсипете и сметаната, в която предварително сте разтворили брашното.
     Разбъркайте всичко и оставете на огъня, докато ястието се сгъсти. Сервирайте гъбите, поръсвайки ги с магданоз.

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня!

0 коментара:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация: