5.03.2017 г.

Огретен с тиквички и сладки картофи

Огретен с тиквички и сладки картофи

За рецептата:

Изключително вкусно ястие! Огретен с тиквички и сладки картофи - ястие без месо с ароматна яйчено-млечна заливка с нежен акцент и дъх на ядки, в което абсолютно нищо няма да ви липсва. Рай за небцето и сетивата! Опитайте го!

Към рецептата:

Огретен с тиквички и сладки картофи

 Приготвяне
Време за готвене
Общо време

Автор: Ирина Андреева
Рецепта за огретен с тиквички и сладки картофиПорции: 4

Необходими продукти:
Рецепта за огретен със сладки картофи и тиквичкиедна голяма тиквичка - 350 г 
сладки картофи - 300 г (един голям батат) 
4 яйца 
3 с. л. пълнозърнесто брашно 
кисело мляко - 300 г 
сода - 1 ч.л. 
тъмна бира - 250 мл 
сирене - 200 г 
1 шепа микс от семена 
1 шепа филирани бадеми 
1 пресована скилидка чесън 
1 с. л. соев сос 
чубрица 
1 щипка черен пипер 
1 малка клонка розмарин пресен








 
     Измийте добре зеленчуците, подсушете и ги нарежете на филийки. Не е необходимо да ги белите, с коричката са още по-вкусни. Сипете содата в киселото мляко. Натрошете сиренето. Разбийте яйцата в купа и добавете всички съставки без зеленчуците и розмарина. Разбъркайте добре, за да се смесят равномерно. 

     Подредете тиквичките и сладките картофи в голяма тавичка като ги редувате и залейте с яйчената смес. По средата сложете клонката розмарин и печете на 200 градуса в загрята фурна за около един час. 
     Може да се хапва, както студен, така и още топъл. Да ви е сладко! 

Рецептата е адаптирана от  http://foodieboulevard.com/veggie-gratin/ 



Тази рецепта участва в конкурс "Моите любими рецепти"



Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook - Кулинарна работилница!

0 коментара:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация: