15.02.2017 г.

Пилешки крилца с домашен BBQ сос

Пилешки крилца с домашен BBQ сос

За рецептата:

Уникални и безапелационно неустоими пилешки крилца с домашен BBQ сос! Това е една от онези греховно апетитни рецепти за пилешки крилца, чрез която ще искате да обогатите с емоция моментите на семейна идилия или пък забавните моменти с приятели, с които се събирате да гледате страхотен футболен мач или пък решавате да си направите щуро парти у дома или в градината в горещите дни. Кулминацията за сетивата в тази рецепта е именно сосът! Пристрастяващо пикантен с деликатна медена сладост! Редно е да приготвите тази рецепта!

Към рецептата:

Пилешки крилца с домашен BBQ сос

 Приготвяне
Време за готвене
Общо време

Автор: Добринка Петкова
Порции: 4

Необходими продукти:
пилешки крилца - 12 - 14 бр.
сол
черен пипер
за соса
лук - 1 глава
чесън - 3 - 4 скилидки
кетчуп - 350 мл
соев сос - 2 с. л.
балсамов оцет - 2 с. л.
мед - 2 с. л.
сол
черен пипер
вода



     Измитите и почистени крилца се подреждат в намаслена тавичка. Посоляват се и се поръсват с черен пипер. Поливат се със струйки олио. Пекат се на 220градуса за 30-35минути.
     Пригответе соса, като лукът и чесънът се задушават в малко олио. След като поомекнат, се добавя медът. Оставя се за няколко минути да се карамелизира, като се разбърква периодично. Прибавят се соевият сос и балсамикото.

     Разбърква се добре и се добавя кетчупа. Сипва се малко вода, ако е необходимо. Сосът се оставя да се вари няколко минути. Посолете и поръсете с черен пипер.
     Разбъркайте и свалете от котлона. Изваждат се крилцата, след 30-35 минути и се намазват с част от соса. Връщат се обратно във фурната за 10 минути. Крилцата се сервират с останалия сос и гарнитура по избор.

Тази рецепта участва в конкурс "Моите любими рецепти"

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook - Кулинарна работилница!

0 коментара:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация: