3.11.2016 г.

Пълнени чушки с картофи по испански


Пълнени чушки с картофи по испански

 Приготвяне
Време за готвене
Общо време
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 4
Необходими продукти:
5 картофа
2 яйца
12 червени чушки
сол
доматен сос
За панировката:
2-3 с. л. брашно
1 яйце
3 с. л. олио


     Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, като ги изпържите в растителна мазнина до омекване. В купа разбийте двете яйца със солта, прибавете отцедените картофи и разбъркайте. С тази смес внимателно напълнете чушките.
     Загрейте тиган с растителна мазнина, покриваща добре дъното му. Оваляйте чушките в брашното и в разбитото яйце и изпържете до златисто от двете страни. Извадете ги от мазнината и отцедете за кратко върху кухненска хартия. Поднесете ястието с доматен сос. За любителите на пикантното, гарнирайте с чили сос или доматен сос с пикантен акцент.





Калории и хранителна информация за Пълнени чушки с картофи

4 Порции
Състав в 1 порция
  • Калории403.0
  • Общо Мазнини7.5 гр
  • Наситени мазнини16 гр
  • Полиненаситени мазнини3.4 гр
  • Мононенаситени мазнини1.9 гр
  • Холестерол122.8 мг
  • Натрий212.9 мг
  • Калий1774.7 мг
  • Общо въглехидрати74.6 гр
  • Фибри13.9 гр
  • Захари3.2 гр
  • Белтъчини13.1 гр
  • Витамин А411.1%
  • Витамин В-125,3%
  • Витамин В-686.5%
  • Витамин C1,217.9%
  • Витамин D6,6%
  • Витамин Е20.9%
  • Калций8,0%
  • Мед26,9%
  • Фолиева киселина39,9%
  • Желязо26,5%
  • Магнезий24,9%
  • Манган45,4%
  • Ниацин26,8%
  • Пантотенова киселина11,2%
  • Фосфор29,9%
  • Рибофлавин21,5%
  • Селен8,7%
  • Тиамин36,4%
  • Цинк11.2%

* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.


Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook - Кулинарна работилница!

>>Към колекцията

0 коментара:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация: