13.11.2016 г.

Плоски питки на грил тиган


Плоски питки на грил тиган

 Приготвяне
Време за готвене
Общо време
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 8
Необходими продукти:
1 ч. ч. прясно мляко
7 гр. суха мая
4-5 с. л. растителна мазнина
1 щипка сол
1/3 ч. л. захар
2 ч. ч. брашно


     Разтворете маята в леко затопленото мляко, като добавите и захарта. В дълбок съд пресейте брашното, издълбайте "кладенче" и в него сложете млякото, солта и растителната мазнина. Замесете меко тесто с достатъчна еластичност, за да може да се разточва. Оформете на топка, завийте с кърпа и го оставете да почива 5-10 минути.
     Разделете тестото на 8 топчета. Всяко от тях разточете на кръг с диаметър, наподобяващ палачинка. Печете всяка питка в нагорещен грил тиган с подмазано дъно. Щом я изпечете от едната страна за около минута, обърнете и изпечете и от другата страна до златисто. Готовите питки завийте с кърпа, за да останат меки. Сервирайте, като по желание гарнирате с разтопено масло и шарена сол.



Калории и хранителна информация за Плоски питки на грил тиган

8 Порции
Състав в 1 порция
  • Калории225.8
  • Общо Мазнини4.3 гр
  • Наситени мазнини1.0 гр
  • Полиненаситени мазнини2.1 гр
  • Мононенаситени мазнини0.8 гр
  • Холестерол2.6 мг
  • Натрий50.7 мг
  • Калий90.3 мг
  • Общо въглехидрати39.6 гр
  • Фибри1.4 гр
  • Захари1.8 гр
  • Белтъчини6.4 гр
  • Витамин А0.5%
  • Витамин В-121,9%
  • Витамин B61,6%
  • Витамин С0,0%
  • Витамин D2,6%
  • Витамин Е7,4%
  • Калций3,7%
  • Мед3,7%
  • Фолиева киселина23,2%
  • Желязо12,9%
  • Магнезий3,4%
  • Манган17,1%
  • Ниацин14,9%
  • Пантотенова киселина3,1%
  • Фосфор7,7%
  • Рибофлавин17,3%
  • Селен25.6%
  • Тиамин26,9%
  • Цинк3.0%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.


    Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook - Кулинарна работилница!

0 коментара:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация: