25.11.2016 г.

Пикантни пилешки бутчета с картофи


Пикантни пилешки бутчета с картофи

 Приготвяне
Време за готвене
Общо време

Автор: Кулинарна работилница
Порции: 4

Необходими продукти:
4 пилешки бутчета
5-6 с. л. олио
2 домата
2 скилидки чесън
1/2 люта червена чушка
1-2 сладки червени чушки
12 маслини
1 ч. ч. бяло вино
4 картофа
сол
магданоз за поръсване по желание

     Почистете бутчетата, нарежете ги на половинки, посолете ги и ги запържете в половината от мазнината, която се загряли на умерен огън. В друг съд изпържете в останалото олио доматите, чесъна и чушките, които сте нарязали на дребно. Прибавете пилешките бутчета и маслините, които са нарязани на ивици и са без костилки.
     Залейте с бялото вино, посолете с малко сол и варете на умерен огън за около 10 минути, докато виното се изпари.
     Нарежете на кръгчета обелените картофи, изпържете ги отделно, след което ги добавете към бутчетата и поставете всичко в огнеупорен съд, като запечете ястието на фурна на 180° С за не повече от 15 минути до златисто. Сервирайте горещо, поръсено с наситнен магданоз.

Калории и хранителна информация за Пикантни пилешки бутчета с картофи

4 Порции
Състав в 1 порция
  • Калории712.6
  • Общо Мазнини32.3 гр
  • Наситени мазнини5.0 гр
  • Полиненаситени мазнини16.2 гр
  • Мононенаситени мазнини8.3 гр
  • Холестерол207.5 мг
  • Натрий685.4 мг
  • Калий1743.4 мг
  • Общо въглехидрати43.0 гр
  • Фибри7.7 гр
  • Захари2.7 гр
  • Белтъчини54.3 гр
  • Витамин А81.1%
  • Витамин В-1214.6%
  • Витамин В-685.1%
  • Витамин С292.1%
  • Витамин D0.0%
  • Витамин E62.4%
  • Калций9.3%
  • Мед28.1%
  • Фолиева киселина20.4%
  • Желязо32.6%
  • Магнезий32.2%
  • Манган39.6%
  • Ниацин94.1%
  • Пантотенова киселина39.2%
  • Фосфор58.0%
  • Рибофлавин34.9%
  • Селен50.7%
  • Тиамин29.7%
  • Цинк37.7%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.


Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook - Кулинарна работилница!

0 коментара:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация: