11.11.2016 г.

Картофени миди с домати и кашкавал


Картофени миди с домати и кашкавал

 Приготвяне
Време за готвене
Общо време
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 2-3
Необходими продукти:
4-5 картофа (с приблизително еднакъв размер)
2 домата
40 гр. краве масло
100 гр. настърган кашкавал
черен пипер
сол


     Обелете картофите и ги разрежете на равни половини, след което поставете с плоската част надолу и нарежете напречно на филийки с дебелина по-малка от 0.5 см., като не разрязвате докрай. Измийте и разрежете доматите наполовина, а след това нарежете половинките на тънки шайби. Подредете доматените парчета във всеки отделен разрез на картофите, поръсете със сол и черен пипер на вкус и завършете с малко растителна мазнина.
     Върху всеки картоф сложете парче масло, колкото малък орех, налейте гореща вода в тавата за печене, покриваща картофите на около 1 см., след което ги сложете да се пекат на 180° С за 40 минути. Върху почти готовите картофи сложете настърган кашкавал и допечете ястието за още около 10 минути.




Калории и хранителна информация за Картофени миди с домати и кашкавал

3 Порции
Състав в 1 порция
  • Калории479.1
  • Общо Мазнини20.7 гр
  • Наситени мазнини11.4 гр
  • Полиненаситени мазнини2.8 гр
  • Мононенаситени мазнини5.6 гр
  • Холестерол59.9 мг
  • Натрий493.0 мг
  • Калий1670.2 мг
  • Общо въглехидрати60.4 гр
  • Фибри9.4 гр
  • Захари4.7 гр
  • Белтъчини15.1 гр
  • Витамин А20,3%
  • Витамин В-128,8%
  • Витамин В-657.0%
  • Витамин С130.2%
  • Витамин D0.0%
  • Витамин Е10.6%
  • Калций28,3%
  • Мед22,9%
  • Фолиева киселина19,1%
  • Желязо17,9%
  • Магнезий25.1%
  • Манган31,7%
  • Ниацин21,4%
  • Пантотенова киселина13,6%
  • Фосфор40,6%
  • Рибофлавин15,7%
  • Селен9,0%
  • Тиамин22,9%
  • Цинк16.0%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.


Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook - Кулинарна работилница!

0 коментара:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация: