13.11.2016 г.

Бирени хлебчета със зехтин и маслини


Бирени хлебчета със зехтин и маслини

 Приготвяне
Време за готвене
Общо време
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 12
Необходими продукти:
250 мл. бира
1 ч. л. сода
7 гр. бакпулвер
1 щипка сол
5 с. л. зехтин Екстра Върджин
3 ч. ч. брашно
10 едри маслини


     Излейте бирата в дълбока купа, като добавите към нея содата и бакпулвера. Разбъркайте много добре, а след това прибавете пресятото брашно, солта и зехтина. Замесете меко и еластично тесто. Вече готово, оформете тестото на топка, покрийте с памучна кърпа и оставете в покой за 10 минути.
     Обезкостете маслините и ги нарежете на лентички по дължина. Вземете тестото и го разделете на 8 равни части. Всяка част разтеглете върху набрашнена повърхност, след което поръсете отгоре от парчетата маслини и завийте тестото от всички страни, оформяйки го на кръгла питка. Всяка питка намажете със зехтин и подредете в намазнена тава. Печете в предварително загрята фурна на 180° С за 30-35 минути.




Калории и хранителна информация за Бирени хлебчета със зехтин и маслини

8 Порции
Състав в 1 порция
  • Калории376.0
  • Общо Мазнини10.8 гр
  • Наситени мазнини1.5 гр
  • Полиненаситени мазнини1.7 гр
  • Мононенаситени мазнини7.3гр
  • Холестерол0.0 мг
  • Натрий442.8 мг
  • Калий90.6 мг
  • Общо въглехидрати59.5 гр
  • Фибри2.5 гр
  • Захари0.2 гр
  • Белтъчини8.0 гр
  • Витамин А1,3%
  • Витамин В-120.1%
  • Витамин В-62.5%
  • Витамин С0.5%
  • Витамин D0.0%
  • Витамин E3,1%
  • Калций8,2%
  • Мед7,6%
  • Фолиева киселина34,8%
  • Желязо23,4%
  • Магнезий4,8%
  • Манган25,9%
  • Ниацин23,0%
  • Пантотенова киселина3,4%
  • Фосфор10,5%
  • Рибофлавин22,3%
  • Селен36.8%
  • Тиамин39,4%
  • Цинк3.8%
* Дневните порции храна се равняват на приблизително 2000 калории. Вашите дневни стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от индивидуалните ви калорични нужди и хранителен режим.


Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарната група във Facebook - Кулинарна работилница!

0 коментара:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация: