23.09.2015 г.

Салата "Изобилие" с тученица, домати, лимец и овесени ядки


Тази рецепта участва в конкурса "Салата Адел"

Необходими продукти:
3 чушки 
50 гр. тученица
2 домата
50 гр. лимец
50 гр. слънчогледови семки 
За дресинга :
 50-100 гр. овесени ядки 
1/4  лимон 
хималайска сол 
вода
зехтин

     Лимецът се накисва във вода от предната вечер, за да може да омекне, покълне и да стане подходящ за консумация. Слънчогледовите семки също се накисват за няколко часа във вода, защото така  оказват благоприятно състояние на организма. Измиваме добре всички продукти. Нарязваме чушките и доматите. Тученицата е добре да бъде накисната във вода за около час, след което  корените се отстраняват и се реже на дребно. Смесваме продуктите , след което приготвяме дресинг по следния начин : 
     В блендер(чопър) слагаме овесените ядки и ги смиламе с малко вода,зехтин, сол и обеления лимон, докато се получи консистенция за сос. Можем да добавим още вода ако е необходимо или да овкусим с още подправки . Така приготвения дресинг  добавяме към салатата и се наслаждавме на кулинарното ни здравословно  изобретение.

Автор на рецептата: Адриана Желязкова

0 коментара:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация: