10.09.2015 г.

Коктейл с морски раци


     Има десетки различни и вкусни рецепти с раци, но много често не сме достатъчно смели, за да предприемем по-нестандартните кулинарни предизвикателства, каквито на пръв поглед ни се струват те. Е, в това кулинарно предложение няма нищо, което много да ви затрудни, а след метода на приготвяне ще имате фантастична и невероятно ароматна салата със средиземноморски привкус. Ако имате тази възможност, на всяка цена я опитайте!


Необходими продукти:
големите щипки на 4 морски рака 
1 стрък девисил (лющян) 
500 гр. домати 
100 гр. черни маслини 
3-4 стръка зелен лук 
3-4 стръка магданоз 
2 стръка пресен риган 
зехтин 
пресен лимонов сок 
хималайска сол 



     Раците се слагат в дълбока тенджера, добавя се чаша вода и се варят, докато почервенеят. 2-3 мин преди да се свалят от огъня се добавя стрък девисил (лющян). 
     Големите щипки на раците се счупват с чук, изважда се месото. Поставя се в купа, добавят се нарязани на кубчета домати, нарязани маслини, зелен лук, магаданоз, риган. Коктейлът се подправя с лимонов сок, зехтин и хималайска сол и се сервира в чаши. 


Автор на рецептата: Дарина Николова
Презентация: Ивана Иванова

МОЖЕ БИ ЩЕ РАЗГЛЕДАТЕ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ ЗА:

0 коментара:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация: