11.09.2015 г.

Богата зелена салата с пилешко, чери домати и млечен сос


     Свежест, екзотика и настроение! Това са може би едни от най-важните акценти на тази прекрасна салата, която можете да си приготвяте по всяко време на годината. Радичио, романо и още видове зелени салати, ароматни черита, крехко пилешко и апетитен млечен сос... Как да им устоиш? 


Необходими продукти:
400 гр. микс от зелени салати (радичио,фризе,романо и корн) 
200 гр. пилешки гърди
200 гр. чери домати
лимонов сок
черен пипер
сол на вкус
За млечния сос:
200 гр. кисело млляко
1/2 връзка пресен чесън
зехтин
сока на полoвин лимон
сол на вкус



     Нарежете пилешките гърди на дълги по 2-3 см. ивици.Овкусете ги със сол,черен пипер и малко зехтин.Гриловайте ги от двете страни на скара или грил тиган.Оставете да се охладят.
     Накъсайте всички видове зелена салата на едро,ако не сте я купили вече накъсана.Пазпределете в чинии.Нарежете чери доматите на полувинки.
Пригответе соса като разбиете добре киселото мляко и добавите към него нарязания на много ситно пресен чесън,сол на вкус,малко зехтин и лимоновия сок. Разбъркайте.
     Добавете към салатата пилешкото месо. Полейте със соса и изстискайте останалия лимонов сок навсякъде по салатата и още зехтин по желание. Добър апетит!

Автор на рецептата: Ирина Андреева
Презентация: Ивана Иванова

МОЖЕ БИ ЩЕ РАЗГЛЕДАТЕ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ ЗА:

0 коментара:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация: