19.10.2014 г.

Бутер кифлички с колбас и кашкавал

Когато бързо искаме да приготвим дадено тестено изделие, на помощ ни идват готовите теста, разпространени в търговската мрежа. По този начин с лекота можем да приготвяме засищащи закуски, та дори и впечатляващи десерти - всичко зависи от спецификата на самото тесто.
     В настоящата рецепта кулинарната идея е свързана с бързото приготвяне на кифлички със солена плънка, а за да бъдат приятно хрупкави и в същото време въздушни, какъв по-добър избор от бутер тесто? Този вид тесто е прекрасна комбинация от тестени и маслени слоеве и не случайно е наричано още многолистно или хилядолистно тесто. То е добре познато във френската кухня, защото е основен акцент в любимите на всички френски кроасани.
     Какво още можете да приготвите с бутер тесто? Бутер банички, баклава, соленки, щрудели, пайове, тартове, тарталети, милфьой и още десетки разнообразни идеи със солен или сладък вкус.
     Днешните пръхкави кифлички са идея, която можете да модифицирате, използвайки различни варени или пушени колбаси, сирена, подправки и т. н. А сега към рецептата!


Бутер кифлички с колбас и кашкавал


Необходими  продукти:

400 гр. бутер тесто

100 гр. шпеков салам

150 гр. кашкавал

 


     Бутер тестото се разстила и се нарязва на издължени триъгълници, в чиято основа се поставят тънко парче кашкавал и шайба от салама. Завиват се от основата нагоре и се подреждат в подходяща тава, застлана предварително с хартия за печене.
     Оформените кифлички се слагат да се пекат в загрята фурна на 200`С за около 20 минути или до придобиването на лек златист цвят. Сервират се топли с чаша айрян или любим плодов сок, например. 
                                                            





МОЖЕ БИ ЩЕ РАЗГЛЕДАТЕ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ ЗА:

2 коментара:

  1. Перфектна закуска!Поздрави и успешна утрешна,нова седмица:)))!

    ОтговорИзтриване
  2. Да, бутер кифличките са прекрасна закуска, която се приготвя за минутки време. Сърдечни поздрави и от мен! :)

    ОтговорИзтриване

Тук можете да коментирате тази публикация: