8.12.2013 г.

Салата "Снежанка" с орехи и чесън

      


     Страхотна салата, независимо от сезона навън. Можете да я приготвите в различни вариации - с кисели или свежи краставици, с чесън или не, с подправки или без...

Салата "Снежанка" с орехи и чесън


Необходими  продукти:


3 кофички кисело мляко

700 гр. кисели краставички (1 буркан)

100 гр. орехи

15-20 скилидки чесън

сол



     Кофичките с кисело мляко се прецеждат с помощта на тензух в продължение на 5-6 часа, за да млякото да добие достатъчно гъста консистенция. След това се настъргват краставичките на едро ренде, а в отделен съд се начукват орехите и чесъна до образуването на хомогенна каша.   Накрая всичко се смесва, добавя се сол на вкус и се разбърква добре. Готова за сервиране, тази апетитна салата е прекрасно допълнение към месни и зеленчукови ястия.

 

0 коментара:

Публикуване на коментар

Тук можете да коментирате тази публикация: