20 септември 2018 г.

Мусака с картофи и тиквички и заливка с крема сирене

Мусака с картофи и тиквички и заливка с крема сирене

За рецептата:

     Лека, вкусна и сочна - чудесна рецепта за мусака с картофи и тиквички и заливка с крема сирене! Класиките винаги могат да бъдат обогатявани и това не ги прави по-малко добри от оригинала! А тук богата е заливката, която е нежна, плътна и пухкава и без грам брашно!

Към рецептата:

Мусака с картофи и тиквички и заливка с крема сирене 

 Приготвяне
30 мин

Време за готвене
Общо време
Автор: Кулинарна работилница
Порции: 6-8

Необходими продукти:
Рецепта за мусака с картофи и тиквички и заливка с крема сирене

1 кг картофи
2 средно големи тиквички
1 глава кромид лук 
500 г кайма (смес)
300 г пасирани домати
3 ч. ч. зеленчуков бульон
сол 
1/2 ч. л. червен пипер
черен пипер
4 с. л. слънчогледово олио 
За заливката:
3 яйца
250 г крема сирене
300 г кисело мляко
сол


Измийте, обелете и нарежете на кубчета картофите и тиквичките. В дълбок тиган запържете нарязания на ситно лук до омекване, след което прибавете каймата и запържете до леко златисто, като можете да я разбърквате и с телена бъркалка за по-лесно добиване на ронлива текстура. След като е добре запържена, добавете картофите, тиквичките и доматите. Разбъркайте. Овкусете със сол на вкус и поръсете с червен и черен пипер. Прехвърлете приготвените продукти в подходяща тава, залейте със зеленчуков бульон и сложете мусаката да се пече във фурна на 180° С. 
Мусака с картофи и тиквички и заливка с крема сирене - рецепта
През това време подгответе заливката. В кухненски робот разбийте до хомогенност яйцата и крем сиренето. След това долейте киселото мляко, малко сол и разбъркайте. Когато мусаката е почти готова и останала на сос, залейте с гъстата заливка и върнете ястието във фурната до готовност. В последните минути можете да оставите фурната само на горен реотан, докато повърхността на мусаката стане златиста. Оставете ястието да изстине за кратко и сервирайте! Добър апетит!

Можете да следите "Кулинарна работилница" и да се наслаждавате на още много рецепти в кулинарните групи във Facebook - Кулинарна работилница и Домашна кухня! 

Ако харесвате страницата, станете й последовател оттук:facebook.com/kulinarnarabotilnica/ за още повече интересни рецепти! Ако тази кулинарна идея ви заинтригува, споделете я в своя социален профил, за да я видят повече хора!

14 септември 2018 г.

Торта Естерхази

Торта Естерхази

За рецептата:

Торта "Естерхази" е с история, датираща от повече от 150 години. Създадена е от неизвестен сладкар в средата на XIX век, а името си получава в чест на благороден и влиятелен представител на унгарската фамилия Естерхази - принц Пол Трети Естерхази де Галанта. Според легендата, популярната торта с изкушаващи бадемови платки е поднесена публично за първи път на рождения ден на сина на принца. От този момент нататък торта "Естерхази" с типичната за нея "паяжина" е символ на австро-унгарската аристокрация.

11 септември 2018 г.

Сладкиш с шоколад, крема сирене и грозде

За рецептата:

     Този сочен сладкиш с шоколад, крема сирене и грозде ще се превърне в пир за сетивата ви, ще ви разтърси и ще ви отведе в света на удоволствията. Нежна текстура, шоколадово присъствие, акценти крема сирене и сладки гроздови зърна, полегнали във вътрешността му. А кафявата захар в рецептата придава деликатен карамелен вкус и аромат, който допълва неповторимо цялата сладка симбиоза! Пухкав като облаче, слънчев като топъл септемврийски ден, сладък като любов! Вижте настоящата рецепта!

1 август 2018 г.

Хляб от лимец с масло

Хляб от лимец с масло

За рецептата:

     Лесен, вкусен и много здравословен е този хляб от лимец с масло! Можете да го включите към любимите си обяд или вечеря или да закусите с него, гарнирайки го с апетитни пастети и дипове.

27 юли 2018 г.

Сладкиш с кокосово брашно и крем от заквасена сметана със сладко от горски ягоди

Сладкиш с кокосово брашно и крем от заквасена сметана със сладко от горски ягоди

За рецептата:

     Нали не си мислите, че всеки десерт води до угризения? Този сладкиш с кокосово брашно и крем от заквасена сметана със сладко от горски ягоди ще ви докаже именно това! Вкусът му е греховен, всяка хапка се топи в устата и най-прекрасното е, че е без никакъв глутен. Опияняващ аромат и текстура, дължаща се на кадифено кокосово брашно. Пригответе си го без задръжки!

25 юли 2018 г.

Кекс със заквасена сметана и праскови

Кекс със заквасена сметана и праскови

За рецептата:

     Примамливо мек и пухкав кекс със заквасена сметана и праскови! Ще се влюбите в нежната му текстура и сочни акценти от парченца праскови, носещи полъха на лятото!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...